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致泽儿:饭后散步为养生秘诀

曾国藩家书

作者:[清]曾国藩 [全文阅读]
更新时间:2019/01/29

【原文】

字谕纪泽儿:

曾名琮来,接尔十一月廿五日禀,知十五、十七尚有两禀未到。

尔体甚弱,咳吐咸痰,吾尤以为虑,然总不宜服药。药能活人,亦能害人。良医则活人者十之七,害人者十之三;庸医则害人者十之七,活人者十之三。余在乡在外,凡目所见者,皆庸医也。余深恐其害人,故近三年来,决计不服医生所开之方药,亦不令尔服乡医所开之方药。见理极明,故言之极切,尔其敬听而遵行之。每日饭后走数千步,是养生家第一秘诀。尔每餐食毕,可至唐家铺一行,或至澄叔家一行,归来大约可三千余步。三个月后,必有大效矣。

尔看完《后汉书》,须将《通鉴》看一遍。即将京中带回之《通鉴》,仿照余法,用笔点过可也。尔走路近略重否?说话略钝否?千万留心,此谕。涤生手示。

咸丰十年十二月廿四日

【译文】

字谕纪泽儿:

曾名琮已经到了我这里,我刚收到你十一月二十五日的来信,从这封信中得知还有十五、十七日写的两封信至今还没收到。

听说你最近身体很弱,咳嗽时还有痰带出,我心里特别焦急。不过你一定不要总是吃药,药能救人,也能害人。良医救治病人,十分之七能够救活,不治而亡的人还有十分之三;若是庸医,害死的人就是十分之七,而能救活的人也就十分之三而已。无论是身在家乡,还是外出治军做官,亲眼所见的几乎尽是庸医。我很担心他们拙劣的医术会有害于人,所以近三年来从不吃医生所开的药,也不让你们吃乡下医生所开的药。因为道理是显而易见的,所以说起来也很恳切,你们必须认真遵从我的话,并依照着去做。每天饭后走上几千步,是养生的第一秘诀。你每顿饭后,可到唐家铺,或者到澄叔家走一走,顺便拜访他。这个过程来回有三千多步,坚持三个月以后肯定会大有成效。

你通读《后汉书》之后,一定要把《通鉴》阅读一遍。按照我的做法,将我从京城里带回的《通鉴》,用笔圈点一遍。你最近走路是不是稳重些了?说话是否也略显慎重了?千万要注意。此谕。涤生手示。

咸丰十年十二月二十四日

【解读】

曾国藩认为,人体活动则气血活、静脉通;不动则病滞,人生病之后,不但不要轻易吃药,还要多做运动,每顿饭后走上几千步,并将其作为第一养生秘诀。他的儿子曾纪泽少年时体弱多病,就命其每日早晚走五里路。其实他自己也是每天坚持饭后走上几千步。他还在其他家信中告诫自己的子女、儿媳,要亲自种菜、养猪、织布、下厨,不要随便使唤奴仆,出门要多走路,少骑马乘轿。

通过饭后散步,来保持身体的健康,也是有科学道理的。在中医看来,运动可以养形,保持较好的体形,还可以增强脾胃功能。

《黄帝内经》也很重视运动养生,提倡“形劳而不倦”,反对“久坐”、“久卧”。《吕氏春秋》中更明确指明了运动养生的意义:“流水不腐,户枢不蠹,动也。形气亦然,形不动则精不流,精不流则气郁。”说明动则身健,不动则体衰。

医书《寿世保元》中说:“养生之道,不欲食后便卧及终日稳坐,皆能凝结气血,久则损寿。”说明运动能够促进气血畅达,增强抗御疾病能力,提高生命力,而著名医家张子和更加强调“惟以血气流通为贵”。由于人体运动主要围绕肩、腰、髋、膝、踝等关节来进行,并且每一处关节都分布有若干肌群,经常运动,既能消除脂肪,又增强了肌肉的力量。

三国时期的神医华佗曾在其著作中指出:“动摇则谷气得消,血脉流通,病不得生。”这些表明运动有强健脾胃的作用,能促进饮食的消化。而脾胃健旺,就能使气血生化之源充足,达到健康长寿。他还创编了“五禽戏”,模仿虎、鹿、熊、猿、鸟五种动物的动作做体操,其弟子吴普按照“五禽戏”天天锻炼,活到90多岁,还耳聪目明、牙齿完好。

而在西医中,认为运动可加强心肺功能,增加身体的忍耐力和免疫能力。

美国有个心脏病学研究所,对2030岁的健康男子作过一次缺乏运动对身体影响的试验。它将试验对象分为试验组与对照组,规定试验对象连续20个昼夜躺在床上,不准坐起、站立或在床上运动。对照组也连续20个昼夜躺在床上,但允许每天在床上设置的专门器械上锻炼4次。当试验进行了35天时,试验组的人纷纷诉说背部肌肉酸痛、食欲不振,发生便秘;20个昼夜过后,肌肉开始萎缩,肌力极度衰退,不少人从床上一站起来就头晕目眩,心跳加速,脉搏细弱,血压下降到危险程度,有的竟处于昏厥状态,与试验前对比,心脏功能平均下降70%,起床后,连上楼这样简单的活动几乎都无法完成。但对照组的情况全然不同,他们仍保持了试验前的工作能力与机能水平。另据对哈佛大学17000名毕业生普查的一份研究报告中指出:经常进行积极的运动,可使心脏病发作的危险性减少35%。

通过科学研究还发现,经常锻炼的人,胸围呼吸差能达到916厘米,缺少锻炼的人,胸围呼吸差却只有58厘米;经常锻炼的人,由于肺脏弹性大大增加,呼吸肌力量也增大,肺活量能达到4500毫升左右,比一般人的肺活量3500毫升高出1000毫升。另外,通过运动,又能使人的呼吸加深,提高呼吸效率,一般人为1216次,经常锻炼的人每分钟可减为812次,能使呼吸肌有较多的休息时间。一般人由于呼吸浅,每次呼吸量只有300毫升左右,而运动员则可达600毫升。还有,经常运动锻炼,又可增强卫外功能,适应气候变化,从而有助于预防呼吸道疾病。

由此可见,无论是中医还是西医,都将运动认为是身体健康的重要保障,但两者都忽视了一条,即运动能够让人变得精神愉快。由于体育运动可促使脑血循环,改善大脑细胞的氧气和营养供应,延缓中枢神经细胞的衰老,从而提高大脑细胞的工作效率。最为明显的是轻松的运动,能缓和神经肌肉的紧张,实现放松镇静的效果,对神经官能症、情绪抑郁、失眠、高血压等一系列疾病,都有特别好的治疗作用,正如伏尔泰所说:“生命在于运动。”神经心理学家已证明,肌肉紧张与人的情绪状态有密切关系。不愉快的情绪通常使骨骼肌肉及内脏肌肉同时绷紧,通过体育运动,就能使肌肉在一张一弛的条件下逐渐放松,有利于解除肌肉的紧张状态,减少不良情绪发生的可能性。

饭后散步,更是一种良好的卫生习惯。由于饭后胃里盛满了食物,既不适合剧烈运动,又不适合躺倒睡觉,而适宜做一些从容缓和的活动。如在院里或田野散散步,轻微活动一下,对消化是大有帮助的。这是因为,散步的轻微震动,对内脏器官有良好影响。再加上走路时腹肌前后收缩,膈肌上下运动,对胃肠和肝脾能起到很好的按摩作用,不仅使胃肠蠕动加快,黏膜充血,而且能使消化液分泌旺盛,从而更好地对食物进行消化,防止发生“积食”。若吃饭后即卧,会使饮食停滞,食后急行又会使血流于四肢,影响消化吸收功能。

散步之后,宜作适当休息。中医认为,食后看书、说话、骑马、登高、劳作等各种活动,都是应当避免的。所以,这也是为什么一向提倡“勤奋、刻苦”的曾国藩,可以允许“尔每餐食毕,可至唐家铺一行,或至澄叔家一行”唠嗑闲谈的原因。

不过,我们还要认识到,饭后散步也并不是完美无缺,它也讲究一个度,把握准了,能保证身体健康,而把握不准,就有可能得到适得其反的效果,损害身体的健康。要做到“每天饭后走上几千步,是养生的第一秘诀”,也还要在一些方面谨慎而行。

对于运动,我们要强调动静结合。不能因为强调动而忘了静,要动静兼修,动静适宜。运动时,一切顺乎自然,进行自然调息、调心,神态从容,摒弃杂念,神形兼顾,内外俱练,动于外而静于内,动主练而静主养神。这样,在锻炼过程中内练精神、外练形体,使内外和谐,体现出“由动入静”、“静中有动”、“以静制动”、“动静结合”的整体思想。

同时还要注意,运动适度,不宜过量。如果运动后食欲减退,头昏头痛,自觉劳累汗多,精神倦怠,说明运动量过大,超过了机体耐受的限度,会使身体因过劳而受损。孙思邈在《千金要方》中就告诫人们:“养性之道,常欲小劳,但莫大疲及强所不能堪有。”对于一般人来说,每次锻炼后感觉不到过度疲劳最为合适。

在运动项目上,因人制宜。对于老年人来说,由于肌肉力量减退,神经系统反应较慢,协调能力差,宜选择动作缓慢柔和、肌肉协调放松、全身都能得到活动的运动,像步行、太极拳、慢跑等。而对于年轻力壮、身体又好的人,可选择运动量大的锻炼项目,如长跑、打篮球、踢足球等。此外,每个人工作性质不同,所选择的运动项目亦应有差别,如售货员、理发员、厨师要长时间站立,易发生下肢静脉曲张,在运动时不要多跑多跳,应仰卧抬腿;经常伏案工作者,要选择一些扩胸、伸腰、仰头的运动项目,又由于用眼较多,还应开展望远活动。总之,体育项目的选择,既要符合自己的兴趣爱好,又要适合身体条件,对脑力劳动者来说,宜少参加一些使精神紧张的活动,而体力劳动者则应多运动那些在职业劳动中很少活动的部位。

对于饭后散步,我们则要注意以下几点:

首先,饭后不要马上走。人吃饭后,血液会大量流向胃肠帮忙消化,假如饭后马上散步,血液就会转而流向双腿“供能”,这对于年轻人来说可能无大碍,但对于老年人来说,就会产生─定的影响。老年人随着年龄旳增长,供血器官心脏和血管都会发生退行性改变,造成供血功能降低。当胃肠及下肢都需要大量旳血液供应时,势必加重心脏负担,给健康带来不利影响。所以,饭后最好休息片刻,再到户外散步。

其次,胃病患者不要饭后走。患有慢性胃病,如慢性胃炎、消化性溃疡、胃下垂等病的病人,假如饭后散步,会增加胃肠的震动,吃进去的食物对胃壁产生刺激,加重胃黏膜病变,造成溃疡面难以愈合。行走时,由于重力的作用,还可使病人胃下垂加重。因此,患有胃病的病人,非但饭后不宜散步,就连─般的走动也要减少,饭后应稍坐或躺─会儿再活动。

最后,不必每顿饭后都去走。老年人对环境气候的适应能力较差,夏天炎热时,散步应该在清晨和晚上进行,应避开中午。冬天较冷时,可停止早晚旳散步,散步可改在中午进行。

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